http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/-چطور-سالم-بخوریم-وقتی-خانواده-ما-همراهی-نمیکند؟
چطور سالم بخوریم وقتی خانواده ما همراهی نمیکند؟ کارشناس ارشد تغذیه بالینی مطرح کرد؛ چطور سالم بخوریم وقتی خانواده ما همراهی نمیکند؟ --> به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، «مهسا رضائی» کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با تأکید بر اینکه برای داشتن تغذیه سالم نیازی به تغییر همزمان عادتهای غذایی همه اعضای خانواده نیست، گفت: افراد میتوانند با ایجاد تغییرات کوچک، تدریجی و بدون ایجاد تنش، کیفیت رژ
05/05/05 09:04
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/از-کاهش-چاقی-تا-بهبود-سلامت-گوارش
از کاهش چاقی تا بهبود سلامت گوارش نان کامل و پیامدهای سلامتبخش آن؛ از کاهش چاقی تا بهبود سلامت گوارش --> در سراسر جهان، انسانها بسته به شرایط جغرافیایی زیستگاه خود، یک منبع کربوهیدرات را به عنوان قوت اصلی انتخاب میکنند. برنج، گندم، جو، سیبزمینی و ذرت از مهمترین این منابع هستند. در ایران نیز کشت گندم از دیرباز رواج داشته و نان تهیهشده از آردِ گندم، قوت غالب مردم است. بنابراین سلامت و کیفیت آرد و نان، نقشی کلیدی در تأمین سلامت جامعه و پیشگیری از بیماریهای متابو
05/05/04 12:54
http://sums.ac.ir/اخبار/تصویر-ذهنی-تحریف-شده؛-تهدیدی-پنهان-برای-سلامت-روان-نوجوانان
تصویر ذهنی تحریف شده؛ تهدیدی پنهان برای سلامت روان نوجوانان تصویر ذهنی تحریف شده؛ تهدیدی پنهان برای سلامت روان نوجوانان --> اختلال بیاشتهایی عصبی و اختلال بدریختانگاری بدن از جمله اختلالات جدی سلامت روان در نوجوانان هستند که در صورت تشخیص ندادن و درمان بهموقع، میتوانند پیامدهای جسمی و روانی گسترده و گاه جبرانناپذیری به همراه داشته باشند. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز و به نقل از وبدا، دکتر سارا دهبزرگی، فوقتخصص روان
05/04/12 12:17
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/چگونه-پرخوری-عصبی-را-مدیریت-کنیم؟
چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ --> کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه استرس ناشی از جنگ، یا بهعبارت دقیق تر، اختلال استرس پس از سانحه (PTSD)، می تواند به پرخوری عصبی ناشی از فشار روانی و اضطراب منجر شود، راهکارهایی برای مدیریت این چالش مطرح کرد. به گزارش روابط عمومی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، «آیدا نجفی» با تعریف بیشتر این اخت
05/03/23 10:10
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/نقش-زمان-خوردن-وعده-های-غذایی-در-سلامت-و-کنترل-وزن
نقش زمان خوردن وعده های غذایی در سلامت و کنترل وزن بیشتر بدانیم؛ نقش زمان خوردن وعده های غذایی در سلامت و کنترل وزن --> تا چند سال پیش تصور میشد کیفیت و مقدار غذای مصرفی مهمترین عامل در سلامت و کنترل وزن است، اما مطالعات جدید حوزه کرونونوترینشن (Chrononutrition) نشان میدهد زمان غذا خوردن نیز به همان اندازه اهمیت دارد؛ بدن انسان دارای ریتمهای زیستی منظم است که تعیین میکنند هورمونها، آنزیمهای گوارشی و سرعت متابولیسم در چه ساعاتی در اوج یا در حداقل فعالیت ق
05/03/22 08:04
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/بشقاب-ورزشی-سادهترین-راهنمای-تغذیه-در-روزهای-سبک-تا-سنگین-تمرینی
بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی --> تغذیه مناسب یکی از مهمترین پایههای موفقیت ورزشی است؛ اما خیلی از افراد ورزشکار نمیدانند در روزهایی که شدت تمرین تغییر میکند، چطور باید میزان کربوهیدرات، پروتئین و چربی را تنظیم کنند؛ «بشقابهای ورزشی» یا Athlete’s Plates یک ابزار ساده و تصویری هستند که به شما کمک میکنند، ترکیب غذای روزانهتان را با شدت تم
05/03/19 12:56
http://sums.ac.ir/آرشیو بدانیم و اقدام کنیم/ورزش-در-خانه؛-راهکاری-ساده-برای-حفظ-سلامت-جسم-و-کاهش-استرس-در-شرایط-بحران!
ورزش در خانه؛ راهکاری ساده برای حفظ سلامت جسم و کاهش استرس در شرایط بحران! ورزش در خانه؛ راهکاری ساده برای حفظ سلامت جسم و کاهش استرس در شرایط بحران! --> در شرایط بحران، انجام فعالیتهای بدنی ساده در خانه میتواند نقش مهمی در حفظ سلامت جسمی، تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس و اضطراب افراد داشته باشد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، دکتر «محسن داوودی»، متخصص فیزیولوژی قلب و عروق و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با اشاره به اهمیت
05/01/21 15:46
http://sums.ac.ir/آرشیو تستی1/ورود-الگوریتمها-به-دنیای-تغذیه-برای-سلامتی-دقیق-تر
ورود الگوریتمها به دنیای تغذیه برای سلامتی دقیق تر ورود الگوریتمها به دنیای تغذیه برای سلامتی دقیق تر --> تغذیه به عنوان ستون اساسی سلامت بشر، به دلیل ارتباط حیاتیاش با بیماریهای مزمن غیرواگیر (مانند چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی)، نیازمند رویکردهای مدیریتی پیشرفته است؛ ورود هوش مصنوعی (AI) به این حوزه، فصل جدیدی از پیشرفتهای علمی و عملی را رقم زده است؛ به طوری که مدیریت رژیم غذایی را از یک نیاز صرفاً فیزیولوژیک به یک استراتژی کلیدی در سلامت عمومی تبدیل کرده
04/12/04 12:57
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/راهنمای-کامل-حفظ-انرژی-و-سلامت-سربازان-با-مثلث-آب،-پروتئین-و-کالری
راهنمای کامل حفظ انرژی و سلامت سربازان با مثلث آب، پروتئین و کالری اهمیت تغذیه در خدمت سربازی؛ راهنمای کامل حفظ انرژی و سلامت سربازان با مثلث آب، پروتئین و کالری --> تغذیه صحیح در دوران سربازی، یکی از مهمترین ارکان حفظ سلامت، افزایش انرژی، تقویت تمرکز ذهنی و ارتقای توان جسمانی است؛ سربازان به دلیل فعالیت بدنی بالا، ساعات طولانی آموزش، فشارهای محیطی و محدودیت زمانی برای صرف غذا، بیش از سایر افراد به یک الگوی تغذیهای منظم و اصولی نیاز دارند؛ رعایت این اصول میتواند کیفیت دوران خدم
04/12/02 14:36
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/کنترل-حجم-غذا-بدون-احساس-گرسنگی
کنترل حجم غذا بدون احساس گرسنگی بدانیم و اقدام کنیم؛ کنترل حجم غذا بدون احساس گرسنگی --> یکی از مهمترین چالشهای کاهش وزن یا تغذیه سالم، کم کردن حجم غذا بدون احساس گرسنگی است؛ تحقیقات نشان میدهد که مغز انسان بیش از آن که به کالری توجه کند، به حجم و ظاهر غذا واکنش نشان میدهد. در این مطلب با ۳ ابزار علمی و کاربردی برای کمتر خوردن غذا بدون سختی آشنا می شویم: 1. کنترل حجم غذا با نشانههای بصری و چشمی (روش دست) 2. نقش اندازه بشقاب در مقدار خوردن 3. خوردن آگاهانه (Mi
04/11/20 09:42