دانشگاه علوم پزشکی شیراز
سرمایه گذاری برای تولید
سرمایه گذاری برای تولید
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/چگونه-پرخوری-عصبی-را-مدیریت-کنیم؟
چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ --> کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه استرس ناشی از جنگ، یا بهعبارت دقیق تر، اختلال استرس پس از سانحه (PTSD)، می تواند به پرخوری عصبی ناشی از فشار روانی و اضطراب منجر شود، راهکارهایی برای مدیریت این چالش مطرح کرد. به گزارش روابط عمومی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، «آیدا نجفی» با تعریف بیشتر این اخت
05/03/23 10:10
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/نقش-زمان-خوردن-وعده-های-غذایی-در-سلامت-و-کنترل-وزن
نقش زمان خوردن وعده های غذایی در سلامت و کنترل وزن بیشتر بدانیم؛ نقش زمان خوردن وعده های غذایی در سلامت و کنترل وزن --> تا چند سال پیش تصور میشد کیفیت و مقدار غذای مصرفی مهمترین عامل در سلامت و کنترل وزن است، اما مطالعات جدید حوزه کرونونوترینشن (Chrononutrition) نشان میدهد زمان غذا خوردن نیز به همان اندازه اهمیت دارد؛ بدن انسان دارای ریتمهای زیستی منظم است که تعیین میکنند هورمونها، آنزیمهای گوارشی و سرعت متابولیسم در چه ساعاتی در اوج یا در حداقل فعالیت ق
05/03/22 08:04
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/بشقاب-ورزشی-سادهترین-راهنمای-تغذیه-در-روزهای-سبک-تا-سنگین-تمرینی
بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی --> تغذیه مناسب یکی از مهمترین پایههای موفقیت ورزشی است؛ اما خیلی از افراد ورزشکار نمیدانند در روزهایی که شدت تمرین تغییر میکند، چطور باید میزان کربوهیدرات، پروتئین و چربی را تنظیم کنند؛ «بشقابهای ورزشی» یا Athlete’s Plates یک ابزار ساده و تصویری هستند که به شما کمک میکنند، ترکیب غذای روزانهتان را با شدت تم
05/03/19 12:56
http://sums.ac.ir/آرشیو-تستی1/ورزش-در-خانه؛-راهکاری-ساده-برای-حفظ-سلامت-جسم-و-کاهش-استرس-در-شرایط-بحران!
ورزش در خانه؛ راهکاری ساده برای حفظ سلامت جسم و کاهش استرس در شرایط بحران! ورزش در خانه؛ راهکاری ساده برای حفظ سلامت جسم و کاهش استرس در شرایط بحران! --> در شرایط بحران، انجام فعالیتهای بدنی ساده در خانه میتواند نقش مهمی در حفظ سلامت جسمی، تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس و اضطراب افراد داشته باشد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، دکتر «محسن داوودی»، متخصص فیزیولوژی قلب و عروق و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با اشاره به اهمیت
05/01/21 15:46
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/ورود-الگوریتمها-به-دنیای-تغذیه-برای-سلامتی-دقیق-تر
ورود الگوریتمها به دنیای تغذیه برای سلامتی دقیق تر ورود الگوریتمها به دنیای تغذیه برای سلامتی دقیق تر --> تغذیه به عنوان ستون اساسی سلامت بشر، به دلیل ارتباط حیاتیاش با بیماریهای مزمن غیرواگیر (مانند چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی)، نیازمند رویکردهای مدیریتی پیشرفته است؛ ورود هوش مصنوعی (AI) به این حوزه، فصل جدیدی از پیشرفتهای علمی و عملی را رقم زده است؛ به طوری که مدیریت رژیم غذایی را از یک نیاز صرفاً فیزیولوژیک به یک استراتژی کلیدی در سلامت عمومی تبدیل کرده
04/12/04 12:57
http://sums.ac.ir/اخبار/راهنمای-کامل-حفظ-انرژی-و-سلامت-سربازان-با-مثلث-آب،-پروتئین-و-کالری
راهنمای کامل حفظ انرژی و سلامت سربازان با مثلث آب، پروتئین و کالری اهمیت تغذیه در خدمت سربازی؛ راهنمای کامل حفظ انرژی و سلامت سربازان با مثلث آب، پروتئین و کالری --> تغذیه صحیح در دوران سربازی، یکی از مهمترین ارکان حفظ سلامت، افزایش انرژی، تقویت تمرکز ذهنی و ارتقای توان جسمانی است؛ سربازان به دلیل فعالیت بدنی بالا، ساعات طولانی آموزش، فشارهای محیطی و محدودیت زمانی برای صرف غذا، بیش از سایر افراد به یک الگوی تغذیهای منظم و اصولی نیاز دارند؛ رعایت این اصول میتواند کیفیت دوران خدم
04/12/02 14:36
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/کنترل-حجم-غذا-بدون-احساس-گرسنگی
کنترل حجم غذا بدون احساس گرسنگی بدانیم و اقدام کنیم؛ کنترل حجم غذا بدون احساس گرسنگی --> یکی از مهمترین چالشهای کاهش وزن یا تغذیه سالم، کم کردن حجم غذا بدون احساس گرسنگی است؛ تحقیقات نشان میدهد که مغز انسان بیش از آن که به کالری توجه کند، به حجم و ظاهر غذا واکنش نشان میدهد. در این مطلب با ۳ ابزار علمی و کاربردی برای کمتر خوردن غذا بدون سختی آشنا می شویم: 1. کنترل حجم غذا با نشانههای بصری و چشمی (روش دست) 2. نقش اندازه بشقاب در مقدار خوردن 3. خوردن آگاهانه (Mi
04/11/20 09:42
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/چربی-اشباع؛-دشمن-قلب-یا-همراه-سلامت؟
چربی اشباع؛ دشمن قلب یا همراه سلامت؟ بیشتر بدانیم؛ چربی اشباع؛ دشمن قلب یا همراه سلامت؟ --> چربی ها مواد مغذی هستند که موجب تامین انرژی می شوند؛ آنها همچنین به جذب ویتامین های محلول در چربی مانند E، D، A و K کمک می کنند؛ چربی ها به دو صورت اشباع و غیر اشباع وجود دارند و بیشتر غذاها دارای هر دوی آنها هستند. معمولا اسیدهای چرب اشباع در دمای اتاق جامد هستند؛ چربی های اشباع موجب افزایش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته می شود؛ علاوه بر این، کالری بالای چربی ها
04/11/13 12:04
http://sums.ac.ir/اخبار/کنترل-اضافه-وزن-و-چاقی-در-کودکان
کنترل اضافه وزن و چاقی در کودکان بیشتر بدانیم؛ کنترل اضافه وزن و چاقی در کودکان --> ایجاد عادت های غذایی سالم از دوران کودکی، پایه و اساس پیشگیری از اضافه وزن و چاقی است؛ رژیم غذایی باید متعادل، متنوع و سرشار از مواد مغذی باشد؛ تمرکز بر مصرف میوهها، سبزیجات تازه، غلات کامل، منابع پروتئین کمچرب (مانند مرغ، ماهی، حبوبات) و لبنیات کمچرب ضروی است. از مصرف نوشیدنیهای قندی (نوشابه، آبمیوههای صنعتی)، تنقلات فرآوری شده، فستفودها و غذاهای با چربی و شکر بالا باید به شدت
04/11/08 12:53
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/خطر-ابتلا-به-روده-تحریک-پذیر-در-اثر-مصرف-فست-فود-در-دانش-آموزان
خطر ابتلا به روده تحریک پذیر در اثر مصرف فست فود در دانش آموزان خطر ابتلا به روده تحریک پذیر در اثر مصرف فست فود در دانش آموزان --> در چند دهه گذشته مصرف فست فود در سراسر جهان افزایش یافته و همچنین تعداد فروشگاه های عرضه فست فود و مصرف فست فود در کشور ایران به طور قابل توجهی افزایش یافته است. فست فود غذایی است که به سرعت آماده و عرضه می شود و حاوی سطح بالایی از انرژی، قند، نمک و سطح پایینی از ریزمغذی و فیبر است و نوجوانان از مهم ترین گروه های سنی علاقه مند به استفاده از فست فودها هستند. یافته ها
04/11/06 12:35