http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/چگونه-پرخوری-عصبی-را-مدیریت-کنیم؟
چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ --> کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه استرس ناشی از جنگ، یا بهعبارت دقیق تر، اختلال استرس پس از سانحه (PTSD)، می تواند به پرخوری عصبی ناشی از فشار روانی و اضطراب منجر شود، راهکارهایی برای مدیریت این چالش مطرح کرد. به گزارش روابط عمومی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، «آیدا نجفی» با تعریف بیشتر این اخت
05/03/23 10:10
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/بشقاب-ورزشی-سادهترین-راهنمای-تغذیه-در-روزهای-سبک-تا-سنگین-تمرینی
بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی --> تغذیه مناسب یکی از مهمترین پایههای موفقیت ورزشی است؛ اما خیلی از افراد ورزشکار نمیدانند در روزهایی که شدت تمرین تغییر میکند، چطور باید میزان کربوهیدرات، پروتئین و چربی را تنظیم کنند؛ «بشقابهای ورزشی» یا Athlete’s Plates یک ابزار ساده و تصویری هستند که به شما کمک میکنند، ترکیب غذای روزانهتان را با شدت تم
05/03/19 12:56
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/روزنوشت⁄-دخانیات-و-مغز؛-تهدیدی-خاموش-برای-سلامت-شناختی،-روانی-و-عصبی
روزنوشت/ دخانیات و مغز؛ تهدیدی خاموش برای سلامت شناختی، روانی و عصبی گفت و گو با دکتر «روحاله زاهدیان» عضو هیأت علمی گروه علوم اعصاب دانشگاه؛ روزنوشت/ دخانیات و مغز؛ تهدیدی خاموش برای سلامت شناختی، روانی و عصبی --> در افکار عمومی، آسیبهای ناشی از مصرف دخانیات غالباً با سرطان ریه، بیماری مزمن انسدادی ریه، بیماریهای قلبی عروقی و عوارض متابولیک شناخته میشود؛ اما یکی از مهمترین ابعاد کمتر مورد توجه در این زمینه، آثار مستقیم و غیرمستقیم دخانیات بر ساختار و عملکرد مغز است. این
05/03/18 08:00
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/آشنایی-با-آلرژنهای-غذایی-رایج-و-راههای-پیشگیری-از-واکنشهای-آلرژیک
آشنایی با آلرژنهای غذایی رایج و راههای پیشگیری از واکنشهای آلرژیک بدانیم و اقدام کنیم؛ آشنایی با آلرژنهای غذایی رایج و راههای پیشگیری از واکنشهای آلرژیک --> آلرژی غذایی یک واکنش ایمنی بدن به پروتئینهای موجود در برخی مواد غذایی است؛ این واکنشها میتوانند از علائم خفیف پوستی تا واکنشهای شدید و تهدیدکننده حیات (آنافیلاکسی) متغیر باشند. شناخت آلرژنهای رایج، نحوه تشخیص آنها از طریق برچسب مواد غذایی و رعایت نکات ایمنی در تهیه و مصرف غذا، کلید اصلی پیشگیری و مدیریت آل
05/03/10 12:57
http://sums.ac.ir/آرشیو-تستی1/هشدار-درباره-گرمازدگی-در-روزهای-گرم-سال⁄-آب-فراوان-بنوشید-و-منتظر-تشنه-شدن-نمانید
هشدار درباره گرمازدگی در روزهای گرم سال/ آب فراوان بنوشید و منتظر تشنه شدن نمانید هشدار درباره گرمازدگی در روزهای گرم سال/ آب فراوان بنوشید و منتظر تشنه شدن نمانید --> مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی در روزهای آینده و فصل تابستان، گفت: توصیه می شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلاتهای کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه این عوامل باعث دهیدراته و کم آب
05/03/09 13:01
http://sums.ac.ir/اخبار/توصیه-های-تغذیه-ای-برای-افزایش-تاب-آوری-در-شرایط-بحران
توصیه های تغذیه ای برای افزایش تاب آوری در شرایط بحران بدانیم و اقدام کنیم؛ توصیه های تغذیه ای برای افزایش تاب آوری در شرایط بحران --> در شرایط بحران، انتخاب غذا فراتر از رفع گرسنگی است و میتواند به عنوان ابزاری برای حفظ انرژی و کنترل اضطراب عمل کند؛ تغذیه مناسب نه تنها به بهبود وضعیت جسمی کمک میکند، بلکه تاثیر مثبتی بر سلامت روانی افراد دارد؛ انتخابهای غذایی در این دوران، به کاهش علائم استرس و افزایش تابآوری کمک میکنند. تغذیه سالم نقش کلیدی در افزایش تابآوری
05/03/04 12:30
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/فشارخون؛-قاتل-خاموش-را-جدی-بگیریم⁄درمان-فشار-خون-معمولاً-مادامالعمر-است
فشارخون؛ قاتل خاموش را جدی بگیریم/درمان فشار خون معمولاً مادامالعمر است فشارخون؛ قاتل خاموش را جدی بگیریم/درمان فشار خون معمولاً مادامالعمر است --> بیماری فشار خون بالا یکی از شایعترین و در عین حال خطرناکترین بیماریهای غیرواگیر در جهان و ایران است که به دلیل بیعلامت بودن در بسیاری از بیماران، به آن «قاتل خاموش» میگویند. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز به نقل از وبدا، دکتر «جواد کجوری» فلوشیپ اقدامات مد
05/03/03 06:58
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/اثر-پروتئین-گیاهی-بر-طول-عمر
اثر پروتئین گیاهی بر طول عمر اثر پروتئین گیاهی بر طول عمر --> پژوهشهای جدید در حوزه تغذیه نشان میدهد که منبع پروتئین مصرفی (یعنی این که پروتئین از غذاهای گیاهی به دست آید یا حیوانی) نقش تعیین کنندهای در سلامت و طول عمر انسان دارد؛ پروتئینهای حیوانی اغلب همراه با چربیهای اشباع، کلسترول و بار اسیدی بالاتری هستند که میتوانند در درازمدت خطر التهاب، مشکلات قلبی و اختلالات متابولیک را افزایش دهند. در مقابل، پروتئینهای گیاهی مانند حبوبات، دانه
05/02/31 08:52
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/فشارخون؛-قاتل-خاموش-را-جدی-بگیریم
فشارخون؛ قاتل خاموش را جدی بگیریم گفت و گو با دکتر «جواد کجوری» فلوشیپ اقدامات مداخله ای قلب و عروق بزرگسالان؛ فشارخون؛ قاتل خاموش را جدی بگیریم --> بیماری فشار خون بالا یکی از شایعترین و در عین حال خطرناکترین بیماریهای غیرواگیر در جهان و ایران است که به دلیل بیعلامت بودن در بسیاری از بیماران، به آن «قاتل خاموش» میگویند. به گزارش روابط عمومی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، دکتر «جواد کجوری» فلوشیپ اقدامات مداخله ای قلب و عروق بزرگسالا
05/02/29 10:02
http://sums.ac.ir/آرشیو تستی1/مکملهای-بدنسازی؛-از-پروتئین-تا-کراتین،-کدام-واقعاً-ایمن-است؟
مکملهای بدنسازی؛ از پروتئین تا کراتین، کدام واقعاً ایمن است؟ گفت و گو با دکتر «فاطمه احمدی» متخصص فارماسیوتیکس و عضو هیات علمی دانشگاه؛ مکملهای بدنسازی؛ از پروتئین تا کراتین، کدام واقعاً ایمن است؟ --> در سالهای اخیر استفاده از مکملهای بدنسازی بهویژه در میان جوانان افزایش چشمگیری داشته است. از پودرهای پروتئینی گرفته تا کراتین و انواع مکملهای بهاصطلاح «چربیسوز» یا «حجمدهنده»، بسیاری از افراد این محصولات را راهی سریع برای بهبود ع
05/02/21 09:05