دانشگاه علوم پزشکی شیراز
سرمایه گذاری برای تولید
سرمایه گذاری برای تولید
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/چربی-اشباع؛-دشمن-قلب-یا-همراه-سلامت؟
چربی اشباع؛ دشمن قلب یا همراه سلامت؟ بیشتر بدانیم؛ چربی اشباع؛ دشمن قلب یا همراه سلامت؟ --> چربی ها مواد مغذی هستند که موجب تامین انرژی می شوند؛ آنها همچنین به جذب ویتامین های محلول در چربی مانند E، D، A و K کمک می کنند؛ چربی ها به دو صورت اشباع و غیر اشباع وجود دارند و بیشتر غذاها دارای هر دوی آنها هستند. معمولا اسیدهای چرب اشباع در دمای اتاق جامد هستند؛ چربی های اشباع موجب افزایش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته می شود؛ علاوه بر این، کالری بالای چربی ها
04/11/13 12:04
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/قرص-برنج؛-سمی-کشنده-در-پوشش-محافظ-آفات
قرص برنج؛ سمی کشنده در پوشش محافظ آفات دانستنی های دارویی برای خانوادهها؛ قرص برنج؛ سمی کشنده در پوشش محافظ آفات --> در سالهای اخیر، موارد متعددی از مسمومیت و مرگ ناشی از مصرف قرص برنج در کشور گزارش شده است؛ این قرص در اصل برای جلوگیری از آفتزدگی غلات و خشکبار استفاده میشود، اما تماس یا بلع تصادفی آن میتواند در مدت کوتاهی منجر به مرگ شود. قرص برنج چیست؟ قرص برنج با نام علمی فُسفید آلومینیوم (AlP) شناخته میشود؛ این ترکیب در تماس با رطوبت یا اسید معده، گازی بسیار سم
04/08/11 10:42
http://sums.ac.ir/آرشیو آخرین اخبار/تأثیر-روغنها-بر-خطر-ابتلا-به-سرطان
تأثیر روغنها بر خطر ابتلا به سرطان تأثیر روغنها بر خطر ابتلا به سرطان --> روغن ها به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی، نقش مهمی در سلامت ما ایفا میکند. این چربی ها نه تنها به بدن انرژی میرساند، بلکه در جذب ویتامینهای محلول در چربی نیز نقش دارد. با این حال، همه روغنها به یک اندازه مفید نیست و برخی از آنها ممکن است بر خطر ابتلا به سرطان تأثیر بگذارد. روغنهای اشباع شده منابع این روغن ها شامل گوشت قرمز، لبنیات پرچرب، روغن نارگیل و موارد مشابه است.
03/11/14 10:09
http://sums.ac.ir/آرشیو-تستی1/پرکالری-ترین-میوه-ها-را-بشناسیم
پرکالری ترین میوه ها را بشناسیم پرکالری ترین میوه ها را بشناسیم --> وقتی صحبت از تغذیه سالم به میان می آید، میوه اغلب به عنوان یک ماده غذایی مفید مورد توجه قرار می گیرد. میوه ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مفیدی را برای بدن فراهم می کند. با این حال، وقتی صحبت از محتوای کالری به میان می آید، همه میوه ها یکسان نیست. برخی از انواع میوه ها می تواند مقدار زیادی کالری داشته باشد. محققان دریافتند در حالی که بسیاری از میوه ها کالری کمی دارند، انواع مختلفی وجود دارد که بسیار پر کالری است
03/11/02 10:50
http://sums.ac.ir/آرشیو-تستی1/روغنهای-غذایی-و-التهاب:-بررسی-مکانیسمها-و-اثرات-سلامتی
روغنهای غذایی و التهاب: بررسی مکانیسمها و اثرات سلامتی روغنهای غذایی و التهاب: بررسی مکانیسمها و اثرات سلامتی --> التهاب یک پاسخ طبیعی از سیستم ایمنی به آسیب یا عفونت است؛ با این حال، التهاب مزمن عامل مهمی در بسیاری از بیماریها، از جمله بیماریهای قلبی عروقی، دیابت، سرطان و اختلالات نورودژنراتیو است. رژیم غذایی نقش حیاتی در تنظیم التهاب دارد و نوع روغنهای غذایی مصرفی میتواند به طور قابل توجهی بر فرآیندهای التهابی در بدن تأثیر بگذارد. در ادامه به بررسی مکانیسمهایی
03/10/15 11:51
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/با-خواص-روغن-نارگیل-برای-سلامتی-آشنا-شویم
با خواص روغن نارگیل برای سلامتی آشنا شویم با خواص روغن نارگیل برای سلامتی آشنا شویم --> هر قسمت از درخت نارگیل که به «درخت زندگی» معروف است، ارزشهای خاص خود را دارد و روغن نارگی، از جمله فرآورده های مفید این گیاه است. در حال حاضر مصرف روغن نارگیل به دلیل فواید ویژه ای که برای سلامتی دارد، در سرتاسر جهان رو به افزایش است. ترکیب شیمیایی منحصر به فرد روغن نارگیل که غنی از اسیدهای چرب با زنجیرهی متوسط (MCFAs) است، منجر به این تأثیرات تغذیهای و درمانی شده است. برخلاف اسی
03/07/22 09:46
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/توصیه-های-تغذیه-ای-طب-ایرانی-در-فصل-تابستان⁄-پرهیز-از-مصرف-غذاهای-با-مزاج-گرم-در-تابستان
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی در فصل تابستان/ پرهیز از مصرف غذاهای با مزاج گرم در تابستان معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت عنوان کرد: توصیه های تغذیه ای طب ایرانی در فصل تابستان/ پرهیز از مصرف غذاهای با مزاج گرم در تابستان --> معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با تاکید بر رویکرد پیشگیری محور طب ایرانی، اصول تغذیه ای مطلوب از دیدگاه طب ایرانی در فصل تابستان را تشریح کرد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز و به نقل از «وبدا
03/04/18 17:30
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/آیا-تغییر-فصل-می-تواند-باعث-ریزش-مو-شود؟
آیا تغییر فصل می تواند باعث ریزش مو شود؟ آیا تغییر فصل می تواند باعث ریزش مو شود؟ --> بدن با تغییر فصل دچار تغییر عملکرد و تغییرات هورمونی شده و تغییرات آب و هوا روی تنظیم هورمون های بدن و رشد مو، اثر می گذارد. هنگامی که وارد فصل بهار می شویم، تابش نور خورشید افزایش یافته و این موضوع خود یکی از دلایل ریزش مو در بهار است. اگر موهای نازکی دارید، امکان ریزش مو نیز در این فصل برایتان بیشتر است. باران بهاری با تمام زیبایی و خوشایندی نیز ممکن است به مو آسیب بزند. در صورتی که در شهرهای آلوده زندگی می ک
03/02/19 13:24
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/توصیه-های-تغذیه-ای-طب-ایرانی-برای-دانش-آموزان
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای دانش آموزان یک پزشک متخصص طب ایرانی مطرح کرد: توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای دانش آموزان --> یک پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به نزدیکی بازگشایی مدارس در خصوص تغذیه مناسب دانش آموزان توصیه هایی را ارائه کرد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز به نقل از وبدا، دکتر «مریم السادات پاک نژاد»، پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به نزدیکی ایام بازگشایی مدارس و اهمیت تغذیه دانش آموزان گفت: باید برای تهیه میان وعده دانش آ
02/07/01 09:52
http://sums.ac.ir/اخبار/توصیه-ها-و-راهکارهای-موثر-برای-داشتن-قلب-سالم-تر
توصیه ها و راهکارهای موثر برای داشتن قلب سالم تر توصیه ها و راهکارهای موثر برای داشتن قلب سالم تر . --> بیماری های قلبیعروقی گروهی از اختلالات مربوط به قلب و عروق خونی هستند که عامل اصلی مرگ و میر در سطح جهان محسوب می شوند. با اصلاحاترفتاری همانند پیروی از رژیم غذایی مناسب، حفظ وزن مطلوب، تحرک بدنی کافی و پرهیزاز مصرف دخانیات می توان از بسیاری از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کرد. "Tahoma",sans-serif;">رژیم غذایی: برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی باید نوعی از الگویغذایی انتخاب شود ک
01/01/04 12:22