دانشگاه علوم پزشکی شیراز
سرمایه گذاری برای تولید
سرمایه گذاری برای تولید
http://sums.ac.ir/آرشیو-تستی1/5نکته-کلیدی-درباره-خشکبار-و-آفلاتوکسین-که-باید-بدانید
5نکته کلیدی درباره خشکبار و آفلاتوکسین که باید بدانید 5نکته کلیدی درباره خشکبار و آفلاتوکسین که باید بدانید --> کارشناس گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با تشریح راههای آلودگی خشکبار به آفلاتوکسین، بر خرید از مراکز معتبر، نگهداری صحیح و رعایت اصول بهداشتی برای کاهش خطر این سم قارچی تأکید کرد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، آرمین محمدی، کارشناس گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده تغذیه و ع
05/05/07 08:03
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/میوه-های-رنگارنگ-تابستان،-سپر-طبیعی-بدن-در-برابر-بیماری-ها
میوه های رنگارنگ تابستان، سپر طبیعی بدن در برابر بیماری ها میوه های رنگارنگ تابستان، سپر طبیعی بدن در برابر بیماری ها --> تابستان، فصل فراوانی میوههای رنگارنگ و سرشار از مواد مغذی است. این میوهها علاوه بر طعم دلپذیر و ایجاد حس شادابی، نقش مهمی در تأمین ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدانهای مورد نیاز بدن دارند. مصرف منظم و متنوع میوههای فصل میتواند به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب و عروق، شادابی پوست و پیشگیری از بسیاری از بیماریهای مزمن ک
05/04/13 11:38
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/آشنایی-با-آلرژنهای-غذایی-رایج-و-راههای-پیشگیری-از-واکنشهای-آلرژیک
آشنایی با آلرژنهای غذایی رایج و راههای پیشگیری از واکنشهای آلرژیک بدانیم و اقدام کنیم؛ آشنایی با آلرژنهای غذایی رایج و راههای پیشگیری از واکنشهای آلرژیک --> آلرژی غذایی یک واکنش ایمنی بدن به پروتئینهای موجود در برخی مواد غذایی است؛ این واکنشها میتوانند از علائم خفیف پوستی تا واکنشهای شدید و تهدیدکننده حیات (آنافیلاکسی) متغیر باشند. شناخت آلرژنهای رایج، نحوه تشخیص آنها از طریق برچسب مواد غذایی و رعایت نکات ایمنی در تهیه و مصرف غذا، کلید اصلی پیشگیری و مدیریت آل
05/03/10 12:57
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/نقش-تغذیه-در-کنترل-بیماریهای-آسم-و-آلرژی
نقش تغذیه در کنترل بیماریهای آسم و آلرژی نقش تغذیه در کنترل بیماریهای آسم و آلرژی --> تغذیه نقش بسیار مهمی در کنترل علائم و کاهش شدت حملات دارد؛ اگرچه رژیم غذایی به تنهایی جایگزین دارو نیست، اما میتواند با کاهش التهاب در بدن، به بهبود وضعیت تنفسی کمک کند. غذاهای مفید کاهش دهنده علائم آسم و آلرژی آسم یک بیماری التهابی در مجاری تنفسی است؛ هدف اصلی در تغذیه، مصرف غذاهایی است که خاصیت ضدالتهابی دارند: * افزایش مصرف امگا ۳: این مواد را میتوانید در ماهیهای چرب (مثل سالمون)، گردو، ب
05/02/19 12:10
http://sums.ac.ir/اخبار/راهکارهای-طب-ایرانی-برای-مدیریت-استرس؛-از-نکات-تغذیهای-تا-بهبود-خواب
راهکارهای طب ایرانی برای مدیریت استرس؛ از نکات تغذیهای تا بهبود خواب گفت و گو با دکتر «محمدمهدی پرویزی»، عضو هیات علمی و دانشیار طب ایرانی دانشگاه؛ راهکارهای طب ایرانی برای مدیریت استرس؛ از نکات تغذیهای تا بهبود خواب --> در شرایط استرس زا، رعایت اصول تغذیهای و اصلاح سبک زندگی میتواند نقش مهمی در کاهش اضطراب و حفظ آرامش ایفا کند. متخصصان طب ایرانی معتقدند برخی تدابیر ساده مانند انتخاب غذاهای مناسب، مصرف متعادل دمنوشهای گیاهی و توجه به کیفیت خواب میتواند به کنترل استرس
05/02/12 07:44
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/نقش-تغذیه-در-کاهش-استرس
نقش تغذیه در کاهش استرس بدانیم و اقدام کنیم؛ نقش تغذیه در کاهش استرس --> در این مطلب، به نقش تغذیه در کاهش استرس می پردازیم. اندام های درگیر در استرس استرس به طور کلی بر تمام سیستمهای بدن، از جمله سیستمهای قلبی عروقی، تنفسی، غدد درون ریز، دستگاه گوارش، عصبی، عضلانی و تولید مثل تاثیر میگذارد. تاثیر تغذیه صحیح بر کاهش استرس بین رژیمهای غذایی کم چرب اشباع و کاهش خطر چاقی، سندرم متابولیک و اختلالات روانی مرتبط با استرس و همچنین اثرات مفید برای سایر پیامدهای سلامتی، ارتباطی
05/02/08 13:00
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/روز-نوشت⁄-تدابیر-ساده-طب-ایرانی-برای-مراقبت-از-پوست-در-شرایط-بحرانی
روز نوشت/ تدابیر ساده طب ایرانی برای مراقبت از پوست در شرایط بحرانی روز نوشت/ تدابیر ساده طب ایرانی برای مراقبت از پوست در شرایط بحرانی --> فشارهای روانی و استرس ناشی از جنگ میتواند سلامت پوست را تحت تأثیر قرار داده و زمینه بروز خشکی، التهاب، خارش و عفونتهای پوستی را فراهم کند؛ با این حال رعایت برخی تدابیر ساده برگرفته از طب ایرانی میتواند به پیشگیری از این مشکلات کمک کند. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز و به نقل از وبدا، در طب سنتی ایرانی
05/01/15 11:44
http://sums.ac.ir/آرشیو تستی1/توصیههای-تغذیهای-برای-روزهداران⁄چگونه-در-رمضان-دچار-کمآبی-و-اضافهوزن-نشویم
توصیههای تغذیهای برای روزهداران/چگونه در رمضان دچار کمآبی و اضافهوزن نشویم توصیههای تغذیهای برای روزهداران/چگونه در رمضان دچار کمآبی و اضافهوزن نشویم --> دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعهای از توصیههای تغذیهای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعدههای افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین و توجه ویژه سالمندان و بیماران به وضعیت جسمانی خود تأکید کرد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیرا
04/12/02 11:16
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/کنترل-حجم-غذا-بدون-احساس-گرسنگی
کنترل حجم غذا بدون احساس گرسنگی بدانیم و اقدام کنیم؛ کنترل حجم غذا بدون احساس گرسنگی --> یکی از مهمترین چالشهای کاهش وزن یا تغذیه سالم، کم کردن حجم غذا بدون احساس گرسنگی است؛ تحقیقات نشان میدهد که مغز انسان بیش از آن که به کالری توجه کند، به حجم و ظاهر غذا واکنش نشان میدهد. در این مطلب با ۳ ابزار علمی و کاربردی برای کمتر خوردن غذا بدون سختی آشنا می شویم: 1. کنترل حجم غذا با نشانههای بصری و چشمی (روش دست) 2. نقش اندازه بشقاب در مقدار خوردن 3. خوردن آگاهانه (Mi
04/11/20 09:42
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/راهکارهای-طب-سنتی-برای-حفظ-سلامت-پوست-و-بدن-در-فصل-سرد
راهکارهای طب سنتی برای حفظ سلامت پوست و بدن در فصل سرد گفت و گو با دکتر «محمدمهدی پرویزی» عضو هیات علمی دانشگاه؛ راهکارهای طب سنتی برای حفظ سلامت پوست و بدن در فصل سرد --> اگرچه از نظر طب سنتی طبیعت فصل زمستان، سرد و تر است، اما در بسیاری از مناطق کشور، به دلیل تغییرات اقلیمی و کاهش میزان بارش، غلبه سردی بیشتر از تری است و هوا به سمت سردی و خشکی سوق پیدا میکند. این شرایط میتواند در افراد با مزاج خشک یا رطوبت کم بدن، زمینهساز بروز مشکلات پوستی مانند خشکی، زبری، خارش و ترک&zwnj
04/11/07 13:27