مدیرگروه آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز با بیان اینکه تشخیص سمی بودن قارچ های موجود در طبیعیت، تنها با بررسی آزمایشگاهی ممکن است، از افراد خواست تا از مصرف این قارچ ها پرهیز کنند.

 به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، مهندس «بهنام لشگرآرا» با اشاره به خطرات جبران ناپذیر مصرف قارچ های موجود در طبیعت که در مواردی می تواند منجر به مرگ نیز شود، گفت: شکل ظاهری قارچ ها، مرجع مناسبی برای تشخیص سمی بودن آن ها نیست و تنها با بررسی های آزمایشگاهی، می توان سمی بودن قارچ ها را به درستی تشخیص داد. او نشانه های ابتلا به مسمومیت با قارچ را در دو گروه زودرس و دیر رس دسته بندی کرده و افزود: نشانه های زودرس که اغلب بین چهار تا 24 ساعت پس از مصرف بروز می یابد، شامل تهوع، استفراغ، اسهال، شکم درد، تعریق، توهم، خواب آلودگی، تشنج و بیقراری است.مهندس لشگرآرا نشانه های دیررس این مسمومیت را نیز که می تواند در روزهای بعد از مصرف بروز یابد، شامل مواردی نظیر مسمومیت کبدی، کلیوی و مغزی برشمرد که با در مواردی با خطر مرگ همراه است.مدیرگروه آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز مهم ترین نکته در چنین مواردی را انتقال سریع فرد به مراکز درمانی عنوان کرد و ادامه داد: بهتر ست جلوی تخلیه معده فرد را نگیریم، تا مابقی میزان قارچ موجود در معده نیز از بدن فرد خارج شود. او تاکید کرد: دیگر نکته ای که لازم است به یاد داشته باشیم این است که آب پز، پختن یا کباب کردن قارچ های سمی موجب از بین بردن سم موجود در آن ها نمی شود. مهندس لشگرآرا تنها قارچ های قابل مصرف خوراکی را انواع پرورش یافته و دارای بسته بندی کارخانه های معتبر عنوان کرد. مدیرگروه آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز یادآور شد: مردم شیراز در صورت بروز اینگونه مسمومیت ها می توانند به بیمارستان حضرت علی اصغر(ع) و در شهرهای دیگر استان نیز به مراکز بیمارستانی مراجعه کنند. پایان خبر