به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، مشاور و
نماینده تام الاختیار رییس دانشگاه علوم پزشکی شیراز در کارگروه اجتماعی و فرهنگی،
سلامت، زنان و خانواده در نخستین نشست گروه کاری این کارگروه بر تولید، توزیع و
فروش محصولات غذایی سالم گواهی شده تاکید کرد و گفت: این نشست با هدف مستندسازی
عرضه محصولات غذایی سالم گواهی شده، تعیین اندازه سموم در محصولات کشاورزی و
شناسنامه دار کردن محصولات غذایی در راستای امنیت غذا و سلامت خانواده و مردم برگزار
شد.

دکتر «سید سعید موسوی» افزود: درخواست این کارگروه درباره
قانون گذاری مجلس در الزام خرید محصولات گواهی شده و سالم از سوی مردم نیز از دیگر
موضوعات مطرح شده در این نشست بود.

مهندس «اکرم رحمانی» مدیر دفتر امور اجتماعی و فرهنگی
استانداری فارس و دیگر عضو این کارگروه نیز آموزش کشاورزان برای استفاده از سموم
با توجه به اهمیت سلامت خانواده و اجتماع، توزیع محصولات غذایی گواهی شده و تشدید
نظارت بازرسان سازمان جهاد کشاورزی و دانشگاه علوم پزشکی شیراز بر سموم مصرفی از
سوی کشاورزان در مزارع را در این زمینه راهگشا دانست.

حمایت از تولید و
عرضه محصولات مواد غذایی سالم با ارایه بسته های تشویقی

مدیر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی
دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در این کارگروه به ارایه راهکارهایی برای دسترسی
آسان مردم به محصولات غذایی سالم و رفع موانع و چالش های موجود در این زمینه
پرداخت.

دکتر «محمدمهدی رزمجو» با تاکید بر اصلاح نظام بازار و توضیح درباره چگونگی نمونه
برداری از محصولات مواد غذایی، درباره ارایه بسته های تشویقی از سوی دانشگاه علوم
پزشکی شیراز گفت: دانشگاه علوم پزشکی شیراز برای ارایه تسهیلات درمانی، بهداشتی،
انجام پایش سلامت به صورت رایگان به عنوان تشویقی برای تولیدکنندگان، عرضه کنندگان
و کشاورزان محصولات غذایی، آمادگی لازم را دارد.

او ادامه داد: خرید محصولات مواد غذایی سالم برای سلف سرویس
دانشگاه، رستوران ها، نشست ها، سمینارها و هرگونه برنامه ای در دانشگاه نیز، از
دیگر برنامه های سلامت محور در راستای حمایت از تولیدکنندگان داخلی از سوی دانشگاه
علوم پزشکی شیراز است.

معاون فنی معاونت دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز از دیگر
اعضای این کارگروه بود که پیشنهاد اختصاص بخشی از غرفه های فروش محصولات کشاورزی سطح
شهر به محصولات گواهی شده، افزود: بهتر است مزارع تولید کننده محصولات غذایی گواهی
شده به مردم معرفی شوند تا مردم از محصولات غذایی سالم تر استفاده کنند.

دکتر «محمدرضا کریمی» با این هشدار که روند بیماری های حاصل
از سموم محصولات غذایی، رو به رشد است، از تشدید نظارت بازرسان معاونت بهداشت
دانشگاه در این زمینه خبر داد.

او در ادامه نسبت به ارایه هرگونه آموزش مرتبط با سلامت به
تولیدکنندگان محصولات غذایی و کشاورزان و همچنین اطلاع رسانی به مردم در رابطه با
معرفی و چگونگی شناسایی محصولات غذایی گواهی شده، اعلام آمادگی کرد.

 

مشارکت بخش صنعت و معدن با اداره
استاندارد فارس برای مشارکت در سالم سازی محصولات غذایی

دکتر «حسین پژمان» نماینده سازمان جهاد کشاورزی و عضو
کارگروه اجتماعی و فرهنگی، سلامت، زنان و خانواده نیز با اشاره به حیطه های مسوولیت
این سازمان گفت: حوزه صنعت و معدن و اداراه استاندارد فارس لازم است به صورت مشترک
برای سالم سازی مواد غذایی تلاش کنند.

او در ادامه خواستار عرضه محصولات شناسنامه دار شده از
مزارع فارس و نظارت بر تولید و فروش این محصولات در سطح استان شد.

 

مهندس «محمدمهدی غیاثی» دیگر عضو این کارگروه و نماینده
سازمان جهاد کشاورزی در این نشست نیز اعلام کرد: برای کنترل کیفی محصولات غذایی به
120 مدیر کنترل کیفی در استان آموزش های موردنیاز ارایه شده و نزدیک به 50 متقاضی
دیگر نیز در سامانه درخواست همکاری داده اند.

اختصاص غرفه ای به سازمان جهاد کشاورزی برای کنترل بهتر در
میدان اصلی تره بار شیراز برای راه اندازی مرکزی برای جمع آوری و پایش محصولات
غذایی سالم گواهی شده نیز، از دیگر راهکارهای پیشنهادی از سوی این عضو کارگروه
بود.

او از عرضه 28 نوع محصول کدگذاری شده برابر با 46 هزار تن
در سطح استان فارس در سال گذشته خبر داد و از همه دستگاه های اجرایی مرتبط با
سلامت استان برای همکاری و همسو شدن در توسعه، شناسنامه دار کردن محصولات کشاورزی
و عرضه محصولات سلامت محور درخواست مشارکت جدی کرد.

مهندس «علیرضا چوگان باز» نیز که به نمایندگی از سازمان
میادین شهرداری شیراز در این کارگروه حضور داشت، مهمترین مقوله را پایداری تولید
دانست و عنوان کرد: برنامه ریزی کشاورزان برای ارایه محصولات به صورت مستمر برای
پایداری سیستم توزیع و فروش بسیار اهمیت دارد.

او با بیان اینکه 34 بازارچه در شیراز برای عرضه محصولات
غذایی وجود دارد، گفت: تلاش می شود تا قیمت، کیفت محصول، توزیع و فروش محصولات
غذایی کنترل شده و به آسانی به دست مردم برسد.

در این نشست، مدیرعامل یکی از واحدهای تولیدی محصولات غذایی
سالم در شیراز نیز، در مورد چگونگی تولید و توزیع محصولات سالم گواهی شده و دسترسی
مردم به این محصولات در شیراز و سطح استان فارس اعلام آمادگی کرد و مهم ترین چالش
های مربوط به کشاورزی و اطلاع رسانی را با اعضای این کارگروه در میان گذاشت.

این نشست صبح امروز در دفتر ریاست دانشگاه علوم پزشکی شیراز
برگزار شد./103

پایان خبر