رییس مرکز
بهداشت شهدای انقلاب شیراز، از برگزاری جشنواره «ناردون» به شکرانه برداشت انار در منطقه
کوهمره سرخی، خبر داد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم
پزشکی شیراز، دکتر «حمیدرضا قاسم پور» با اشاره به برگزاری این جشنواره
به مناسبت روز جهانی غذا، گفت: هدف از نامگذاری روز جهانی
غذا، افزایش آگاهی عموم مردم در زمینه گرسنگی، سوء تغذیه و فقر در
سراسر دنیا است که امسال شعار روز جهانی غذا «تلاش برای دستیابی به گرسنگی صفر تا سال 2030» انتخاب شده است.

 

او افزود: بر
اساس تحقیقات انجام شده از سوی سازمان جهانی بهداشت، از هر 9 نفر در جهان یک نفر
در گرسنگی مطلق به سر می برد که از عوامل ایجادکننده این معضل جهانی می توان به
جنگ، تغییرات شدید آب و هوایی و کاهش رشد اقتصادی، اشاره کرد.

دکتر قاسم پور، زندگی هفتاد درصد جمعیت فقیر جهان در
مناطق روستایی را وابسته به کشاورزی، شیلات و جنگلداری عنوان کرد و
ادامه داد: به همین دلیل است که رساندن گرسنگی به صفر، نیاز به
تغییر در اقتصاد روستایی دارد.

کاردان
روستایی منطقه کوهمره
سرخی نیز، این مکان را یکی از مناطق گردشگری با آب و هوای دلپذیر در
استان فارس معرفی کرد که دارای محصولات کشاورزی مرغوب از جمله انار است.

«لیلا مطهری زاده» هدف از
برگزاری جشنواره شکرانه برداشت انار را معرفی هرچه بهتر این محصول و
رونق یافتن کسب و کار اهالی روستا برشمرد.

 

او افزود: در این جشنواره، غرفه های
مختلف معرفی و ارایه محصولات بومی محلی مانند غرفه تهیه آش انار، آش دوغ و آش
کارده، تهیه نان محلی و نان بلوط و همچنین محصولات تهیه شده از انار شامل ناردونه
و رب انار برپا شد که بیش از پانصد نفر، از این غرفه ها بازدید کردند.

جشنواره ناردون، به همت واحد
بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای انقلاب با همکاری دهیاری و شورای اسلامی
دهستان کوهمره سرخی و با حضور فرماندار شیراز، مسوولان معاونت بهداشتی، کارکنان
مرکز بهداشت شهدای انقلاب و جمعی از اهالی منطقه، برگزار شد./102

پایان خبر