همه
می ‌دانیم که ویتامین ‌ها نقش مهمی در زندگی و سلامت بدن ما ایفا می‌ کنند، این
مغذی ‌ها برای سلامتی و اطمینان از عملکرد صحیح بدن ضروری هستند و در بین مواد
ضروری برای بدن، ویتامین «ث» یکی از شناخته ‌شده ‌ترین و مهم‌ ترین آنهاست؛ به
همین دلیل اگر کمبود ویتامین «ث» در بدن وجود داشته باشد، خطر بزرگی برای سلامتی است.

 

ویتامین
«ث» تنها برای تقویت سیستم ایمنی ضروری نیست، بلکه نقش مهمی در بسیاری از فرآیند‌ها
و عملکرد‌های بدن نیز ایفا می ‌کند؛ دریافت مقدار کافی از این ویتامین است که موجب
می ‌شود افزایش جریان خون، افزایش رشد سلولی و کاهش آسیب حاصل از اکسیداسیون به
خوبی انجام شود.

ویتامین
«ث» برای جذب صحیح آهن و توزیع کلسیم در بدن نیز ضروری است و به دنبال آن، کلسیم
هم فواید بسیار دیگری را به بدن می ‌رساند.

نشانه ها و عواقب کمبود
ویتامین «ث»

1. نازک
شدن و ریزش مو

نازکی
و ریزش مو همیشه با عوامل مختلفی در ارتباط است و در واقع این عوامل موجب آسیب
پوسته سر و مو‌ها می ‌شود.

در
بین فاکتور‌های مؤثر، کمبود ویتامین «ث» یکی از دلایل رایج به شمار می ‌رود، زیرا این ویتامین برای نگهداری «کلاژن» و
پروتئین مو که موجب استحکام آن می ‌شود، حیاتی است؛ در نتیجه اگر رژیم غذایی شامل
مواد غذایی حاوی ویتامین «ث» نباشد، ممکن است منجر به خشکی مو، ریزش و مستعد به
کچلی شود.

2. عفونت
‌های مکرر

افراد
دچار کمبود ویتامین «ث» نسبت به افرادی که مقدار موردنیاز و کافی از این ویتامین
را دریافت می ‌کنند، به گسترش و افزایش عفونت مستعدتر هستند.

این
ماده مغذی برای سیستم دفاعی بدن ضروری است و مقادیر کم ویتامین «ث» قدرت از بین
بردن و نابودی ویروس و باکتری که موجب بروز انواع بیماری می‌ شوند را کاهش می ‌دهد.

عفونت‌های
ادراری مکرر، مشکلات دهانی و حساسیت‌های پوستی برخی از نشانه هایی هستند که نشان
می ‌دهند، باید به فکر مصرف بیشتر ویتامین «ث» باشیم.

3. تغییر
خلق و خو

با
وجود آنکه شاید بسیاری از افراد متوجه نشوند، اما ویتامین «ث» با سلامت عاطفی در
ارتباط است.

مصرف
مقدار کافی از این ویتامین موجب ثبات ذهنی، آرامش و کنترل هورمون ‌هایی می‌ شود که
خلق و خوی بد را به همراه دارند؛ از طرفی دیگر، کمبود ویتامین «ث» موجب خلقیات آزاردهنده
مانند استرس و احساس های منفی می ‌شود که بر روحیه نیز، تأثیرگذار است.

4. خستگی

خستگی
یا احساس مداوم خستگی دلایل بسیاری دارد که یکی از آنها کمبود ویتامین «ث» است.

این
ماده مغذی برای عملکرد بهینه ذهن و بدن ضروری است و به همین علت، دریافت مقادیر
کافی از این ماده، موجب احساس خستگی و نیاز به استراحت بدن می ‌شود.

5. ترمیم
آهسته ‌تر زخم‌ها

ویتامین
«ث» برای اکسیژن ‌رسانی صحیح و ترمیم سلولی موردنیاز است؛ در نتیجه، اگر در بدن
وجود نداشته باشد، زخم‌ ها به سرعت بهبود پیدا نمی‌ کند.

اگر
ویتامین «ث» را به اندازه کافی دریافت نکنیم، حتی زخم ‌های سطحی پوست هم در طول
زمان طولانی ‌تری درمان می‌شوند. به علاوه کبودی هم ممکن است در طول شب در بدن
پدید آید.

6. درد
بدن

اگر
درد دائمی در بدن داشته باشد، باید به متخصص مراجعه کرد.

دلایل
بسیاری موجب به وجود آمدن این درد می‌شوند و یکی از آن ‌ها، کمبود مواد مغذی
موردنیاز بدن است.

این
مواد غذایی به طور مستقیم بر سلامت ماهیچه ‌ها و مفاصل اثرگذار هستند.

برای
نمونه، کمبود ویتامین «ث» ممکن است، توانایی جذب درست و کامل مواد معدنی را کاهش داده
و به دنبال آن، ضعف ماهیچه‌ ای پدید آید.

به
علاوه می‌ تواند در تولید صحیح کلاژن بدن نیز، تأثیرگذار باشد؛ در نتیجه از این
مشکلات، غضروفی که مفاصل را محافظت می‌ کند، ضعیف می‌ شود.

7. خشکی
پوست

دریافت
کافی ویتامین «ث» به طور روزانه یکی از بهترین عادات زندگی است و این ماده کمک می‌
کند پوست صاف، زیبا و بدون بیماری داشته باشیم.

ویتامین
«ث» روند از دست دادن زودرس «کلاژن» و «الاستین» پوست را آهسته ‌تر می‌ کند. در
واقع «کلاژن» و «الاستین» هستند که وظیفه استحکام و انعطاف ‌پذیری پوست را بر عهده
دارند.

دریافت
میزان کافی از ویتامین «ث» به طور منظم، تأثیرات منفی رادیکال ‌های آزاد را کاهش
داده، حذف مواد سمی را افزایش می ‌دهد و احتمال ابتلا به پیری زودرس را نیز کم می کند.

اگر
میزان مصرف ویتامین «ث» برای سلامت پوست کافی نباشد، باید از مرطوب‌ کننده پوست
مناسب خود استفاده کنیم، زیرا این ماده به جذب مواد مغذی و مایعات کمک می ‌کند.

8. بیماری
قلبی و عروقی

شیوع
زودرس بیماری ‌های قلبی و عروقی ارتباط زیادی با کمبود ویتامین «ث» دارد.

تأثیر
آنتی اکسیدانی این ویتامین، تجمع کلسترول را کاهش داده و موجب تصفیه خون و از بین
بردن سموم می ‌شود؛ در نتیجه، عملکرد سلول‌ها، عروق و رگ ‌ها بهبود پیدا می‌ کند.

چنانچه
شک داریم که آیا دچار کمبود ویتامین «ث» هستیم یا خیر؟، بهتر است به دنبال خوراکی،
میوه و مواد غذایی دیگری باشیم که بیشترین ویتامین «ث» را دارند و آن‌ ها را در
رژیم غذایی خود بگنجانیم و عادت‌ های غذایی خود را ارتقا دهیم تا حجم مناسب و کافی
از مواد غذایی را دریافت کنیم./103

دکتر «سهیلا کشاورز»، مسوول واحد مبارزه با بیماری های
واگیر مرکز بهداشت شهدای انقلاب

پایان
خبر