«زایلیتول» از ترکیبات جدید در خمیر دندان ها به شمار می رود که منجر به مهار باکتری های مضر در دهان می شود.

زایلیتول در دسته الکل قندها suger alcohol قرار می گیرد. از نظر شیمیایی الکل قندها ویژگی های مولکول های قند و مولکول های الکل را با هم دارد. ساختار الکل قندها اجازه می دهد گیرنده های چشایی مربوط به مزه، شیرینی را روی سطح زبان تحریک کند. هر چند الکل قندها به لحاظ فنی نوعی کربوهیدرات محسوب می شود، اما اکثر آنها موجب بالا رفتن قند خون نمی شود، در نتیجه نمی توان آنها را جزو کربوهیدرات های خالص تلقی کرد.  

این شیرین کننده با مهار «گلیکولیز» در باکتری های موجود در دهان، از دندان ها محافظت می کند. گلیکولیز برای شکستن قندها به کار می رود. این باکتری ها با تجزیه قند به محصولات اسیدی به دندان ها آسیب می زند.

از آنجا که زایلیتول مانع هضم قند از سوی باکتری ها می شود، در محافظت از دندان در برابر پوسیدگی موثر است. این ماده، دندان را به نحوی می سازد که چسبیدن به آن برای باکتری راحت نیست. باکتری ها با تولید ماده ای به نام «پلی ساکارید» محکم به دندان می چسبد. اگر باکتری نتواند به دندان بچسبد، آسیب رساندن به آن دشوار می شود.

«زایلیتول» به مقدار اندک در بسیاری از میوه ها و سبزی ها وجود دارد و به همین دلیل طبیعی تلقی می شود. انسان ها نیز حجم بسیار اندکی از آن را به کمک متابولیسم بدن تولید می کند.

مزایای خمیر دندان حاوی زایلیتول

خمیر دندان حاوی زایلیتول یک انتخاب هوشمندانه برای مراقبت از دندان‌ها و لثه‌ها است. زایلیتول به کار رفته در خمیر دندان نقش مهمی در حفظ سلامت دهان و دندان ایفا می‌کند. همچنین این ترکیب باعث پیشگیری از تشکیل جرم و پوسیدگی دندان شده و باعث می‌شود تا دندان‌های شما برای مدت طولانی‌تری سالم و قوی بماند. ناگفته نماند خمیردندان حاوی زایلیتول و استفاده از آن می‌تواند باعث رفع بوی بد دهان نیز شود. 

همچنین محیط اسیدی دهان می‌تواند به تحلیل مینای دندان و پوسیدگی منجر شود. خمیر دندان حاوی زایلیتول با خنثی کردن محیط اسیدی، از مینای دندان محافظت کرده و به حفظ سلامت دهان کمک می‌کند.

پلاک دندانی یکی از عوامل اصلی ایجاد مشکلات دهان و دندان است. خمیر دندان حاوی زایلیتول با ترکیبات فعال خود به کاهش پلاک دندانی کمک می‌کند و به شما احساسی از تازگی و تمیزی می‌بخشد؛ همچنین جلوگیری از التهاب و خونریزی لثه و محافظت 24 ساعته از دندان ها از خصوصیات دیگر این خمیردندان است.

زایلیتول در بعضی از آدامس ها، آبنبات ها و قرص های نعنا و محصولات مراقبتی دندان نظیر دهانشویه و خمیر دندان ها یافت می شود که برای جلوگیری از پوسیدگی مفید است.

دکتر «زهره لردان»، مسوول واحد بهداشت دهان و دندان مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز