هم‌زمان با هجدهم نوامبر، آغاز هفته جهانی «آگاهی از مقاومت میکروبی»، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز بر ضرورت مدیریت مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در جامعه و همچنین کنترل مصرف این دسته دارویی در دامپروری و صنایع غذایی تأکید کرد.

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، دکتر «محمدجواد خشنود» با گرامیداشت هفته جهانی آگاهی از مقاومت میکروبی که از امروز، بیست و هفتم آبان آغاز شده و تا سوم آذر ادامه دارد، اظهار کرد: مقاومت میکروبی یک چالش جهانی در حوزه سلامت است که به دلیل اهمیت ویژه، سازمان بهداشت جهانی یک هفته را به نام هفته آگاهی از مقاومت میکروبی نامگذاری کرده است؛ چالشی که می‌تواند درمان بیماری‌های عفونی را دشوار، زمان‌بر و هزینه‌بر کند، بنابراین مدیریت مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، چه در حوزه انسانی و چه در چرخه غذا و دام، یکی از مهم‌ترین اقداماتی است که باید جدی گرفته شود.

وی با اشاره به نقش چرخه تولید غذا در ایجاد مقاومت میکروبی افزود: مصرف بی‌رویه و غیرضروری آنتی‌بیوتیک‌ها در دام ها و طیور، علاوه بر ایجاد مقاومت در میکروب‌ها، باعث باقی‌ماندن بقایای دارویی در گوشت، شیر، تخم‌مرغ و محصولات غذایی می‌شود، این بقایا در صورت مصرف مداوم می‌تواند بدن انسان را در برابر داروهای حیاتی مقاوم کرده و قدرت درمانی آنتی‌بیوتیک‌ها را کاهش دهد.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز ادامه داد: امروز بخش مهمی از مقابله با مقاومت میکروبی، نظارت دقیق بر مصرف دارو در دام، کنترل دوره منع مصرف و جلوگیری از عرضه محصولات غذایی آلوده به باقیمانده های آنتی‌بیوتیکی است که در این زمینه همکاری دامداران، صاحبان صنایع غذایی و دستگاه‌های نظارتی در این زمینه ضروری و تعیین‌کننده است.

او با یادآوری عوامل انسانی بروز مقاومت میکروبی تصریح کرد: خوددرمانی، خرید بدون نسخه، نگهداری آنتی‌بیوتیک در منزل، قطع زودهنگام درمان و درخواست غیرضروری دارو از پزشک، چرخه مقاومت میکروبی را تقویت می‌کند، این در حالی است که این رفتارهای به ظاهر کوچک، اثرات بزرگی بر سلامت جامعه دارد.

دکتر خشنود با اشاره به شعار امسال هفته جهانی «آگاهی از مقاومت میکروبی» با عنوان «اقدام فوری، حفاظت از امروز، تضمین آینده» گفت: این شعار تنها یک پیام نیست؛ نقشه راهی برای حفظ سلامت جامعه است. اگر امروز تصمیم‌های درستی بگیریم، فردا نسل‌های بعد از ما از سلامت بیشتری برخوردار هستند.

وی از مردم، مراکز درمانی، داروخانه‌ها، دامداران و صاحبان صنایع غذایی خواست همکاری لازم را داشته باشند و یادآور شد: مصرف آنتی‌بیوتیک باید مسوولانه، دقیق و علمی باشد؛ چه در درمان انسان و چه در چرخه تولید غذا که این ساده‌ترین و مؤثرترین راه برای محافظت از سلامتی امروز و آینده است.

پایان خبر