ویتامین B17 که
به نام «لیتریل» و «آمیگدالین» هم شناخته می شود، از دانه یا هسته میوه هایی مانند
سیب، هلو، آلو، زردآلو، شلیل، گیلاس و بادام تلخ گرفته می شود.

 

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، کارشناس
ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: ویتامینB17  دارای مقادیر بالایی از گلیکوزیدهای سمی
سیانوژنیک(سیانید) است.

«یاسمین فتحی» افزود: موسسه ملی سرطان آمریکا
آزمایش ها گسترده و فراوانی را در ارتباط با اثربخشی لیتریل در پیشگیری و درمان
سرطان انجام داده است که در این آزمایش ها، خواص ضدسرطانی لیتریل یا آمیگدالین،
مورد تایید قرار نگرفته و سازمان غذا و داروی آمریکا
(FDA)، مصرف
لیتریل را به دلیل افزایش خطر سمیت سیانید، ممنوع کرده است.

این کارشناس ارشد تغذیه نشانه های مسمومیت با سیانید را شامل
سردرد و سرگیجه، تهوع، استفراغ و دردهای اپی گاستر ناگهانی و به دنبال آن خواب
آلودگی، تشنج، سنکوپ، کما و مرگ بیان کرد و ادامه داد: اگرچه گزارش های موردی از
تجارب افراد در ارتباط با خواص ضدسرطانی لیتریل شده است، اما هیچ کارآزمایی بالینی
معتبر و هیچ مطالعه مستندی در ارتباط با آن انجام نشده‌ است.

«فتحی» افزود: خطرات و معایب استفاده از این ترکیبات، به
مراتب بیشتر از مزایای آنهاست و مصرف این ترکیب به عنوان ضدسرطان در اروپا ممنوع
شده است.

او یادآور شد: ویتامین
B17 برای پیشگیری یا درمان سرطان توصیه نمی شود و
از مصرف هسته یا دانه ترکیبات سیب، هلو، آلو، زردآلو، شلیل، گیلاس و بادام تلخ،
باید خودداری کرد./102

پایان خبر