معاون
فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با
انتشار پیامی، فرا رسیدن بیستم اسفند، روز جهانی رژیم درمانگر را تبریک گفت.

 

به گزارش روابط عمومی
معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، در متن پیام دکتر «کوروش عزیزی» آمده
است:

«بسم الله مالک
البرکات»

به نام خدایی که همه
برکات از اوست

در دنیای امروز، تقریبا هیچ مفهوم و موضوعی باقی نمانده مگر
آنکه آن موضوع به شکلی علمی و بر اساس دانش های ادراکی و یا تجربی دنبال شده و در
غیر این صورت آن مفهوم غیرعلمی محکوم به شکست و محو می باشد.

از آنجا که «غذا» در کنار نیاز به تنفس و آب، از نخستین
نیازهای هر موجود زنده در بدو تولد به شمار می رود، موضوع غذا و علم تغذیه نیز با
توجه به اهمیت آن در زندگی بشر از این قاعده مستثنی نبوده و هر روز بر غنای علمی
آن افزوده شده و با تکیه بر دانش روز و ارتباط با علوم متنوع توانسته است تا خود
را به عنوان دانشی امروزی و مدرن مطرح نماید.

امروزه، رژیم درمانگران بر پایه علوم پیشرفته موفق شده اند
تا بسیاری از نیازها و مشکلات انسان را با تهیه نسخه ویژه غذایی تامین نموده و در
بسیاری از موارد، از غذا به عنوان «دارو» در حل مشکلات جسمی و روحی استفاده
نمایند.

مبحث تغذیه، با توجه به علمی بودن آن، این ظرفیت را دارد تا
در شرایط متفاوت و متنوع زیست محیطی، خود را با وضعیت موجود وفق داده و در عین حال
نیازهای انسان را نیز در آن شرایط ویژه مرتفع نماید، به طور نمونه در وضعیت فعلی که
جهان در حال دست و پنجه نرم کردن با اهریمن کروناویروس جدید می باشد، هنر رژیم
درمانگران برای بالا بردن مقاومت جسمی و روانی افراد و تقویت سیستم ایمنی آنان
قابل تقدیر و تمجید است.

در شرایطی که صیانت از گوهر سلامتی در گذر دوران پاندمی کووید-19،
بیش از پیش مدیون ایثارگران عرصه سلامت است، قدردانی از خدمات و تلاش دلسوزانه و متعهدانه
تک تک اعضای کادر درمان، از جمله رژیم درمانگران و مشاوران تغذیه، به عنوان مهره های
کلیدی نظام سلامت، تنها قطره ای است در برابر دریای ایثارشان.

اینجانب، از سوی خود و همکارانم در معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، فرا
رسیدن روز جهانی «رژیم درمانگر» را به تمامی جامعه فرهیخته دانش آموختگان تغذیه تبریک
و شادباش عرض می نمایم.

آموزش و اعتلای فرهنگ غذایی برای حفظ سلامتی، رژیم درمانی بر
بالین بیمار در مراکز بهداشتی و درمانی و سیاست گذاری های کلان تغذیه جامعه، تنها گوشه
ای از خدمات متعدد و ارزشمند این دانش آموختگان متخصص به سیستم خدمات بهداشتی درمانی
کشور است.

تلاش همکاران تغذیه دان در راستای آموزش فرهنگ تغذیه سالم، کاهش
هزینه های درمانی و کمک به همنوعان به ویژه در شرایط حال حاضر اقتصادی کشور که
تهیه سبد غذایی مناسب و مصرف منابع پروتئینی لازم برای بسیاری از اقشار جامعه ما
سخت و دشوار گردیده، قابل تقدیر است.

امید آنکه رژیم درمانگران عزیز، هر روز بیش از پیش در پیشبرد
اهداف بهداشتی-درمانی کوشا بوده و شاهد درخشش روز افزون آنان در عرصه تخصصی خود
باشیم.

دکتر کوروش عزیزی

معاون فرهنگی و دانشجویی
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی شیراز