« بنام آن یگانه ذات ذوالجلال»
سپاس و ستایش ویژه خداست ، خدایی که با نیروی خامه و قلم ، انسان را با علم و دانش آشنا ساخت ، درود خداوند بر پیامبرش که عالم و معلم جامعه بشریت است.
قریب به 70 سال پیش هسته اولیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تاسیس آموزشگاه عالی بهداری در سال 1325 به منظور تربیت متخصصین در طی دورههای چهار ساله شکل گرفت. در سال 1328 این آموزشگاه به دانشکده پزشکی تبدیل گشته و در کنار سایر دانشکدههای دانشگاه شیراز شروع به کار نمود. در سال 1332 آموزشگاه عالی پرستاری نمازی به عنوان دومین مجموعه تربیت کادر پزشکی تشکیل شد؛ که این آموزشگاه در سال 1355 به دانشکده پرستاری ارتقاء یافت.به دنبال این دانشکده در فواصل دیگر سایر دانشکدههای علوم پزشکی تشکیل گردید.بدنبال تصویب لایحه تشکیل وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی و به منظور اســتفاده مطلوب و هماهنگ از امکانات پزشــکی در جهت تأمین و تعمیم بهداشــت،درمان ، آموزش و پژوهش،دانشــگاه علوم پزشکی شیراز از دانشــگاه شیراز جدا گردید و از سال 1373 با ادغام ســازمانهای منطقهای بهداشـت و درمان اسـتانها در دانشــگاههای علوم پزشــکی ، این دانشــگاه تحت عنوان دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان فارس موجودیت یافت.
اکنون دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیش از 10000دانشجو و دستیار تخصصی ، 91رشته مختلف تحصیلی ، 782 عضو هیئت علمی و بیش از 18000 پرسنل بهداشتی ، درمانی و پشتیبانی علاوه بر تعلیم و تربیت جوانان این مرز و بوم ، مسئولیت تأمین بهداشت و درمان استان را نیز بر عهده دارد.
این دانشگاه علاوه بر کیفیت مطلوب آموزشی و پژوهشی با انجام فعالیتهای درمانی پیچیدهای نظیر پیوند کبد ، قلب ، کلیه و دیگر درمانهای پیشرفته به بیماران و نیازمندان خدمت ارائه نموده و به عنوان یکی از بزرگترین و معتبرترین دانشگاههای ایران و خاورمیانه مشغول فعالیت می باشد.
در حال حاضر هفت حوزه معاونت از قبیل : معاونت آموزشی ، بهداشتی ،بین الملل، پژوهشی ،توسعه مدیریت و منابع ، دانشجویی فرهنگی ، درمان و غذا و دارو با همکاریهای لازم مشغول به ارائه خدمات به مراجعان مربوطه می باشند.
دانشگاه علوم پزشکی شیراز دارای 10 دانشکده از قبیل :
1- دانشکده بهداشت
2- دانشکده توانبخشی3- دانشکده تغذیه و علوم غذایی
4- دانشکده پزشکی
5- دانشکده پیراپزشکی
6- دانشکده پرستاری و مامایی حضرت فاطمه (س)
7- دانشکده داروسازی
8- دانشکده دندانپزشکی9- دانشکده مدیریت و اطلاع رسانی 10- دانشکده علوم و تحقیقات و فناوری های نوین پزشکی11- دانشکده پرستاری حضرت ام البنین لامرد12- دانشکده پرستاری حضرت زهرا (س) آباده13- دانشکده پیراپزشکی ممسنی14- دانشکده پیراپزشکی استهباناست، که هم اکنون در حال ارائه خدمات به جمع کثیری از دانشجویان در رشته های مختلف می باشند.
همچنین بیمارستانها و درمانگاههای تابعه که خدمات بهداشتی درمانی ارائه می کنند ، عبارتند از :
درمانگاه شهید مطهری، درمانگاه امام رضا(ع)، بیمارستان های نمازی ، شهید فقیهی ، حافظ ، چمران ، خلیلی ، حضرت علی اصغر (ع) ، شهیددستغیب، سوانح سوختگی ، حضرت زینب(س)، ابن سینا ، اعصاب و روان استاد محرری.