http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/نقش-پروتئین-های-ناقل-دارو-در-تداخلات-پنهان-دارویی
نقش پروتئین های ناقل دارو در تداخلات پنهان دارویی متخصص بیوتکنولوژی دارویی تشریح کرد: نقش پروتئین های ناقل دارو در تداخلات پنهان دارویی --> عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تشریح نقش پروتئینهای ناقل دارو، بر اهمیت توجه به تداخلات دارویی پنهان و مشورت با پزشک یا داروساز هنگام مصرف همزمان داروها و فرآوردههای گیاهی تأکید کرد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز و به نقل از وبدا، دکتر احمد غلامی، متخصص بیوتکنولوژی دارویی و عضو هیات علمی د
05/05/08 11:17
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/از-کاهش-چاقی-تا-بهبود-سلامت-گوارش
از کاهش چاقی تا بهبود سلامت گوارش نان کامل و پیامدهای سلامتبخش آن؛ از کاهش چاقی تا بهبود سلامت گوارش --> در سراسر جهان، انسانها بسته به شرایط جغرافیایی زیستگاه خود، یک منبع کربوهیدرات را به عنوان قوت اصلی انتخاب میکنند. برنج، گندم، جو، سیبزمینی و ذرت از مهمترین این منابع هستند. در ایران نیز کشت گندم از دیرباز رواج داشته و نان تهیهشده از آردِ گندم، قوت غالب مردم است. بنابراین سلامت و کیفیت آرد و نان، نقشی کلیدی در تأمین سلامت جامعه و پیشگیری از بیماریهای متابو
05/05/04 12:54
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/تغذیه-مناسب؛-عامل-مؤثر-در-پیشگیری-و-بهبود-زخم-فشاری-(زخم-بستر)
تغذیه مناسب؛ عامل مؤثر در پیشگیری و بهبود زخم فشاری (زخم بستر) کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شیراز عنوان کرد؛ تغذیه مناسب؛ عامل مؤثر در پیشگیری و بهبود زخم فشاری (زخم بستر) --> زخم فشاری یا زخم بستر، یکی از عوارض شایع در افراد کمتحرک، سالمندان و بیماران بستری است که رعایت اصول تغذیهای مناسب میتواند نقش مهمی در پیشگیری از بروز این زخمها و تسریع روند ترمیم آنها داشته باشد. به گزارش روابط عمومی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشت
05/04/17 09:43
http://sums.ac.ir/آرشیو-تستی1/کلاژن؛-مکملی-برای-سلامت-پوست-یا-محصولی-تحت-تأثیر-تبلیغات؟
کلاژن؛ مکملی برای سلامت پوست یا محصولی تحت تأثیر تبلیغات؟ گفت و گو با دکتر «هاجر اشرافی» متخصص فارماسیوتیکس و عضو هیات علمی دانشگاه؛ کلاژن؛ مکملی برای سلامت پوست یا محصولی تحت تأثیر تبلیغات؟ --> اگر در سالهای اخیر به داروخانهها سر زده باشید، احتمالاً با انواع مکملهای کلاژن در قالب پودر، قرص، کپسول یا نوشیدنیهای آماده مواجه شدهاید. تبلیغات این محصولات معمولاً بر جوانسازی پوست، کاهش چینوچروک، تقویت مو و ناخن و حتی بهبود سلامت مفاصل تأکید دارند. اما آیا ک
05/03/30 07:55
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/چگونه-پرخوری-عصبی-را-مدیریت-کنیم؟
چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ چگونه پرخوری عصبی را مدیریت کنیم؟ --> کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه استرس ناشی از جنگ، یا بهعبارت دقیق تر، اختلال استرس پس از سانحه (PTSD)، می تواند به پرخوری عصبی ناشی از فشار روانی و اضطراب منجر شود، راهکارهایی برای مدیریت این چالش مطرح کرد. به گزارش روابط عمومی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، «آیدا نجفی» با تعریف بیشتر این اخت
05/03/23 10:10
http://sums.ac.ir/اخبار/بشقاب-ورزشی-سادهترین-راهنمای-تغذیه-در-روزهای-سبک-تا-سنگین-تمرینی
بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی بشقاب ورزشی سادهترین راهنمای تغذیه در روزهای سبک تا سنگین تمرینی --> تغذیه مناسب یکی از مهمترین پایههای موفقیت ورزشی است؛ اما خیلی از افراد ورزشکار نمیدانند در روزهایی که شدت تمرین تغییر میکند، چطور باید میزان کربوهیدرات، پروتئین و چربی را تنظیم کنند؛ «بشقابهای ورزشی» یا Athlete’s Plates یک ابزار ساده و تصویری هستند که به شما کمک میکنند، ترکیب غذای روزانهتان را با شدت تم
05/03/19 12:56
http://sums.ac.ir/آرشیو-بدانیم-و-اقدام-کنیم/روزنوشت⁄-دخانیات-و-مغز؛-تهدیدی-خاموش-برای-سلامت-شناختی،-روانی-و-عصبی
روزنوشت/ دخانیات و مغز؛ تهدیدی خاموش برای سلامت شناختی، روانی و عصبی گفت و گو با دکتر «روحاله زاهدیان» عضو هیأت علمی گروه علوم اعصاب دانشگاه؛ روزنوشت/ دخانیات و مغز؛ تهدیدی خاموش برای سلامت شناختی، روانی و عصبی --> در افکار عمومی، آسیبهای ناشی از مصرف دخانیات غالباً با سرطان ریه، بیماری مزمن انسدادی ریه، بیماریهای قلبی عروقی و عوارض متابولیک شناخته میشود؛ اما یکی از مهمترین ابعاد کمتر مورد توجه در این زمینه، آثار مستقیم و غیرمستقیم دخانیات بر ساختار و عملکرد مغز است. این
05/03/18 08:00
http://sums.ac.ir/آرشیو-آخرین-اخبار/آشنایی-با-آلرژنهای-غذایی-رایج-و-راههای-پیشگیری-از-واکنشهای-آلرژیک
آشنایی با آلرژنهای غذایی رایج و راههای پیشگیری از واکنشهای آلرژیک بدانیم و اقدام کنیم؛ آشنایی با آلرژنهای غذایی رایج و راههای پیشگیری از واکنشهای آلرژیک --> آلرژی غذایی یک واکنش ایمنی بدن به پروتئینهای موجود در برخی مواد غذایی است؛ این واکنشها میتوانند از علائم خفیف پوستی تا واکنشهای شدید و تهدیدکننده حیات (آنافیلاکسی) متغیر باشند. شناخت آلرژنهای رایج، نحوه تشخیص آنها از طریق برچسب مواد غذایی و رعایت نکات ایمنی در تهیه و مصرف غذا، کلید اصلی پیشگیری و مدیریت آل
05/03/10 12:57
http://sums.ac.ir/اخبار/هشدار-درباره-گرمازدگی-در-روزهای-گرم-سال⁄-آب-فراوان-بنوشید-و-منتظر-تشنه-شدن-نمانید
هشدار درباره گرمازدگی در روزهای گرم سال/ آب فراوان بنوشید و منتظر تشنه شدن نمانید هشدار درباره گرمازدگی در روزهای گرم سال/ آب فراوان بنوشید و منتظر تشنه شدن نمانید --> مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی در روزهای آینده و فصل تابستان، گفت: توصیه می شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلاتهای کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه این عوامل باعث دهیدراته و کم آب
05/03/09 13:01
http://sums.ac.ir/اخبار/توصیه-های-تغذیه-ای-برای-افزایش-تاب-آوری-در-شرایط-بحران
توصیه های تغذیه ای برای افزایش تاب آوری در شرایط بحران بدانیم و اقدام کنیم؛ توصیه های تغذیه ای برای افزایش تاب آوری در شرایط بحران --> در شرایط بحران، انتخاب غذا فراتر از رفع گرسنگی است و میتواند به عنوان ابزاری برای حفظ انرژی و کنترل اضطراب عمل کند؛ تغذیه مناسب نه تنها به بهبود وضعیت جسمی کمک میکند، بلکه تاثیر مثبتی بر سلامت روانی افراد دارد؛ انتخابهای غذایی در این دوران، به کاهش علائم استرس و افزایش تابآوری کمک میکنند. تغذیه سالم نقش کلیدی در افزایش تابآوری
05/03/04 12:30