«پرفشاری
خون»؛ دومین عامل مرگ و میر در جهان را قاتل خاموش می نامند که یکی از مهم ترین
مشکلات بهداشتی در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه است و در صورت درمان نشدن، موجب
بروز بیماری های قلبی عروقی می شود.

 

به
گزارش «وب دا» در شیراز، عضو
هیات علمی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: شخص
مبتلا به پرفشاری خون، ممکن است هیچگاه دچار علامتی مانند سردرد نشود، اما با یک
بررسی ساده مطلع شود که پرفشاری خون دارد.

دکتر «نجمه حجازی» ادامه داد: اگر فردی سابقه خانوادگی
فشار خون بالا دارد، باید سالانه یک بار فشار خون خود را بررسی کند|، همچنین
بانوانی که قرص های ضد بارداری استفاده می کند، به صورت منظم فشار خون خود را
کنترل کند.

او یادآور شد: اصلاح شیوه زندگی مانند کنترل وزن، کاهش
مصرف نمک به 6 گرم در روز معادل حدود یک قاشق چایخوری، افزایش مصرف میوه و سبزی به
ویژه مواردی مانند پرتقال و سایر مرکبات، موز، زردآلو، طالبی که دارای پتاسیم بالا
هستند و سبزی های برگ سبز، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده و استفاده بیشتر از دانه های
روغنی خام و بو نداده مانند بادام و گردو، استفاده از روغن زیتون، داشتن یک فعالیت
ورزشی سبک به صوت روزانه و نوشیدن آب کافی، راهکارهای ساده ای هستند که می توانند
نقش مفیدی در کنترل و بهبود فشار خون داشته باشند.

این عضو هیات علمی دانشگاه، اضافه کرد: همچنین می توانیم
از ادویه و سبزی های معطر خشک شده مانند زغفران، فلفل، آب لیموی تازه، پونه و
ریحون برای بهبود مزه و طعم غذاهای کم نمک برای طعمدار کردن غذا استفاده کنیم.

دکتر حجازی، در پایان گفت: افزایش
مصرف لبنیات کم چرب و کاهش مصرف گوشت ها از دیگر روش های کنترل و کاهش فشار خون
است./103

پایان
خبر