بدن
انسان در طول شبانه روز به مصرف انرژی و کالری نیاز دارد، بنابراین باید انرژی
موردنیاز آن در زمان خواب نیز تأمین شود تا راندمان بدن حفظ شود.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم
پزشکی شیراز، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب در مورد افرادی که برای کاهش
وزن شام را از برنامه غذایی خود حذف می کنند، گفت: باید بدانیم کارشناسان مضرات
خوابیدن با شکم خالی در افراد مختلف را بیش از فواید آن می دانند.

«نسیم بهادری» کم خوابی را یکی از زیان های نخوردن
شام و موجب کاهش سوخت و ساز بدن، افزایش اشتها، تضعیف سیستم ایمنی بدن و افزایش
خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها و دیابت برشمرد و افزود: گرسنگی باعث می شود
به راحتی به خواب نرویم، احساس گرسنگی، مغز را هوشیار نگه می دارد که این امر باعث
جلوگیری از خواب کافی و عمیق می شود.

او
افزایش وزن را از دیگر عوارض حذف وعده غذایی شام برشمرد و اضافه کرد: گرسنگی
طولانی مدت باعث اُفت قند خون و تمایل به خوردن هر غذایی می شود، بنابراین احساس
گرسنگی احتمال پرخوری در وعده غذایی صبح را بالا می برد که این مساله نیز باعث
افزایش قند خون می شود و در بقیه ساعت های روز، سوخت و ساز بدن را درگیر یک چرخه
معیوب می کند، بنابراین بهتر است پیش از خواب یک لیوان شیر کم چرب بخوریم تا روز
بعد را با پرخوری شروع نکنیم.

این
کارشناس تغذیه، خوابیدن با معده خالی را موجب از دست دادن آن دسته از مواد مغذی در
بدن دانست که برای تبدیل شدن پروتئین به عضله ضروری هستند و در این حالت بدن برای
کسب انرژی، شروع به تخریب عضلات می کند.

بهادری،
تعیین یک برنامه منظم غذایی برای دستیابی به اندامی مناسب را بسیار موثر دانست و
یادآور شد: اگر وعده شام به صورت سبک و زودهنگام میل شود، صبح گرسنه از خواب بیدار
شده و آمادگی آن را داریم که یک صبحانه کامل میل کنیم.

او
صبحانه سرشار از فیبر و پروتئین را موجب سیری طولانی مدت خواند و آن را در فرآیند
کاهش وزن و سبک زندگی سالم، به دلیل جلوگیری از زیاده روی در خوردن موثر دانست.

کارشناس
تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب، با توصیه به حذف نکردن وعده غذایی شام، ادامه
داد: بدن انسان در طول شبانه روز به مصرف انرژی و کالری نیاز دارد، بنابراین باید
انرژی موردنیاز آن در زمان خواب نیز تامین شود تا راندمان بدن حفظ شود.

بهادری
اضافه کرد: زمانی که بدون شام به رختخواب می رویم، سطح سروتونین یعنی همان هورمون
تنظیم رفتار، دچار نوسان می شود و این مساله روی بخش های کنترل خشم در مغز اثر می
گذارد، بنابراین اگر بدون صبحانه در حالی که شب گذشته هم گرسنه خوابیده ایم به سر
کار برویم، بدخُلق می شویم./102

پایان
خبر